Figur 1.3. Endring fra året før i matfiskproduksjon av atlantisk laks (Salmo salar) i perioden 1981 til 2025. Utregningene er basert på offisiell statistikk fra Statistisk sentralbyrå og Fiskeridirektoratet. Tall for endring fra 2024 til 2025 er basert på foreløpige data fra Fiskeridirektoratet (20.01.2026).