Næringsstoff-lab

I tillegg til analysearbeid arbeider vi mye med metodeutvikling og forbedring av eksisterende metoder. 
Vi arrangerer årlig laboratoriekurs i næringsmiddelkjemi og analyse for UiB, og vi utdanner lærlinger i Laboratoriefaget. 
 
Instrumentparken vår består blant annet av:

• HPLC/UPLC – med ulike detektorer som UV, DAD, EI, Fluorescence og CAD
• GC/UFGC-FID
• UPLC-MS-MS
• Calorimeter
• Spektrofotometer 
• I tillegg har vi noen metoder som utføres med mikrobiologisk teknikk. 
   

Vi utfører analyser på ulike forskningsprosjekter, men har også noe aktivitet knyttet til Havforskningsinstituttet sine forvaltningsprogram, i hovedsak kontroll av fôr, veterinær grensekontroll, matvaretabell og sjømatdata. I tillegg har vi noe aktivitet på eksterne oppdragsanalyser for fiskerinæringen.