Dato | 30. oktober 2021 12:00 - 14:00 |
---|---|
Sted | Havrommet, Munkebryggen i Bergen |
Vi gleder oss over å endelig kunne møte publikum igjen! Derfor tromler vi sammen en pop-up-forskningsfestival på Havrommet i Bergen, samtidig som Bondens marked.
Her kan du:
Møt fjesingen og den nye og enda giftigere lillebroren fra sørlige farvann: dvergfjesingen! (riktignok i opptinte utgaver) Forsker Anders Jelmert viser hvor du absolutt ikke må ta på fiskene.
Havforsker Arne Duinker og mesterkokk Hanne "På Høyden" Frosta viser deg buffeten som vi praktisk talt vasser i her til lands. Vi lover gode smakebiter!
Forsker Øystein Sæle viser deg hjerte og lever i sitt fiske-anatomikurs
Vår larve-stjerne Nina Liland (aka @forskernina ) har med seg de kravlende småkrypene som kan bli fremtidens mat - både for folk og fisk. Tør du smake?
Publisert: 21.10.2021 Oppdatert: 28.10.2021