Mytilus edulis.jpg

Blåskjell (Mytilus edulis). Foto: Erling Svensen

Blåskjell har vært dyrket i Norge siden 80-tallet, men produksjonen er fortsatt beskjeden i forhold til potensialet. Nylig er det startet dyrking av blåskjell i ettårs syklus for bruk til fiskefôr, og dette gir nye muligheter for blåskjellprodusenter.

Blåskjellmel er kanskje den av de nye marine ressursene som er enklest å ta i bruk til fiskefôr, men fortsatt mangler en del utviklingsarbeid. Havforskingsinstituttet arbeider med å kartlegge fremmedstoff og næringsstoff i blåskjellmel. Vi forsker også på effekten av algetoksin fra skjell i fôr til laks.

Les meir om blåskjell på egen temaside om arten.